Τα γλυκά καταστρέφουν τη μνήμη μας

Άσχημα νέα για όσους δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς γλυκά: η υπερκατανάλωσή τους μπορεί να φθείρει τη μνήμη, ακόμα και αν δεν έχουν ανεβασμένο «ζάχαρο» ούτε περιττά κιλά.

Στη σχετική μελέτη, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Neurology», συμμετείχαν 141 εθελοντές ηλικίας άνω των 50 ετών, οι οποίοι είχαν επίπεδα σακχάρου στο αίμα εντός των φυσιολογικών ορίων.

Στη νέα μελέτη, ομάδα επιστημόνων υπό την δρα Άγκνες Φλέελ, νευρολόγο στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Charité, στο Βερολίνο, υπέβαλλαν σε αναλύσεις αίματος τους εθελοντές τους, μετρώντας μεταξύ άλλων τα επίπεδα του σακχάρου νηστείας και της HbA1c.

Τους υπέβαλλαν επίσης σε τεστ νοητικών δεξιοτήτων, καθώς και σε εξειδικευμένες μαγνητικές τομογραφίες εγκεφάλου.

Όπως διαπίστωσαν, όσοι είχαν επίπεδα σακχάρου και HbA1c στα υψηλότερα όρια του φυσιολογικού είχαν χειρότερες επιδόσεις στα τεστ ανάκλησης της μνήμης, ικανότητας μάθησης και παγίωσης στη μνήμη.

Για παράδειγμα, όσο ανέβαιναν τα επίπεδα σακχάρου (δίχως όμως να περνούν το ανώτατο φυσιολογικό όριο), τόσο λιγότερες λέξεις μπορούσαν να θυμηθούν από μία λίστα 15 λέξεων τις οποίες έπρεπε να απομνημονεύσουν.

«Τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν ότι ακόμα και στους ανθρώπους δίχως διαβήτη ή προδιαβήτη, η ελάττωση των επιπέδων σακχάρου μπορεί να διαφυλάξει τη μνήμη και τις νοητικές δεξιότητες με το πέρασμα του χρόνου», δήλωσε η δρ Φλέελ.

Σημειώνεται ότι από τη μελέτη είχαν αποκλειστεί υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα, όσοι έπιναν πάνω από 3,5 ποτά την ημέρα και όσοι ήδη αντιμετώπιζαν προβλήματα μνήμης.

«Γνωρίζαμε ήδη ότι ο τύπου 2 διαβήτης αποτελεί παράγοντα κινδύνου για εμφάνιση νόσου Αλτσχάιμερ, αλλά αυτή η μελέτη υποδηλώνει ότι τα υψηλότερα επίπεδα σακχάρου μπορεί να σχετίζονται με φτωχή μνήμη ακόμα και στα άτομα δίχως διαβήτη – και αυτό είναι πολύ σημαντικό», σχολίασε η δρ Κλαιρ Ουώλτον, από την βρετανική Εταιρεία Αλτσχάιμερ.

Το σάκχαρο είναι φυσιολογικό όταν 10-12 ώρες έπειτα από την κατανάλωση του τελευταίου γεύματος κυμαίνεται από 70 έως 110 mg/dl (αυτό είναι το επονομαζόμενο σάκχαρο νηστείας).

Όταν το σάκχαρο είναι φυσιολογικό, η γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη (HbA1c) είναι κάτω από 6%. Η HbA1c είναι μία ουσία που επίσης μετριέται στο αίμα και αντικατοπτρίζει τις διακυμάνσεις του σακχάρου τις τελευταίες 8-12 εβδομάδες.

Πηγή : Web Only

Share

9 Comments on Τα γλυκά καταστρέφουν τη μνήμη μας

  1. Great work! That is the kind of info that are supposed to be shared across the internet. Disgrace on Google for no longer positioning this put up upper! Come on over and consult with my site . Thank you =)

  2. I do not even know the way I ended up right here, but I
    assumed this publish used to be good. I don’t know who you are however
    certainly you’re going to a famous blogger for those who aren’t already.

    Cheers!

  3. hello there and thank you for your info – I’ve certainly
    picked up anything new from right here. I did however expertise
    some technical issues using this web site, as
    I experienced to reload the site many times previous to I could get it to load correctly.
    I had been wondering if your web hosting is OK?
    Not that I am complaining, but sluggish loading instances times
    will often affect your placement in google and can damage your quality score if advertising and marketing with Adwords.
    Anyway I’m adding this RSS to my e-mail and could
    look out for much more of your respective interesting content.
    Make sure you update this again soon.

  4. Quality articles or reviews is the secret to interest the visitors to pay a visit the site, that’s what this
    site is providing.

  5. constantly i used to read smaller articles or reviews which as
    well clear their motive, and that is also happening with this piece of writing which I am reading at this time.

  6. Attractive component to content. I just stumbled upon your blog and in accession capital to assert that I
    get in fact enjoyed account your blog posts. Anyway I’ll be subscribing to your augment or even I success you get entry to constantly rapidly.

  7. What’s up mates, how is all, and what you desire to say concerning
    this article, in my view its in fact remarkable for me.

Leave a Reply

Your email address will not be published.